"Многие знают одну прописную истину : в яйцах много холестерина. А спроси , кто это доказал , и не ответит никто... Так может , это и неправда?
Может нет в яйцах никакого холестерина? Хе-хе... Нет , ребятки , холестерин в яйцах есть. И доказал это ученый , который в
нашей академии трудился. Давно это дело было...
нашей академии трудился. Давно это дело было...
Доказал он , значит , что в яйцах холестерина не то что много , а даже очень много , гораздо больше чем практически во всех продуктах питания. А вы знаете , что повышенное содержание холестерина в крови влечет за собой атеросклероз (холестериновые бляшки , закупорка разных артерий , например легочной , - не самая приятная болезнь).
Ну и решил этот ученый жить долго , а заодно и учение свое яичное подтвердить личным примером , и всю оставшуюся жизнь , - 50 лет , - не ел яйца. Вообще ни одного. В возрасте восьмидесяти лет он умер и , как водится , коллеги произвели его вскрытие (интересно ж узнать , отчего он умер-то).
...патологоанатомы , вскрыв одну из его артерий ахнули. На ней было неисчислимое количество этих самых злополучных бляшек (тот самый холестерин и тот самый атеросклероз). И долго они чесали голову , отчего ж он яйца-то не ел?.. Все равно от холестерина в конечном счете умер , а какого кулинарного удовольствия он себя добровольно лишил...
А вы все говорите : "Холестерин , холестерин"... Не все так просто в жизни этой. Факторов для развития атеросклероза и без яиц достаточно , всех их вам и не учесть. Так что живите себе с удовольствием и меньше думайте о пустяках".
Санкт-Петербург, 2008г. врач дерматолог Павел Захаров
Комментариев нет:
Отправить комментарий